まちたびにしのみやforFamily2015船坂マルシェ・ameen’s oven三島さんの里山パン教室

2015年11月15日、西宮市山口町にある旧船坂小学校で親子連れなどを対象にしたイベント「船坂マルシェ」に行ってきました。
2011年から4年間開催されてきた「西宮まちたび博」から「まちたび にしのみや」にリニューアルされ82ものプログラムがあります。
この、「まちたび にしのみや 2015」のうち、ファミリーや若年層をターゲットにした「for FAMILY」企画の一つとして船坂マルシェが開催されています。
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船坂マルシェ

今回のマルシェでは
・青空ヨガ教室(事前申込)
・ノルディックウォークの体験会(事前申込)
・フリアンド谷口シェフの里山パン教室(事前申込)
・ameen’s oven三島さんの里山パン教室(事前申込)
・森の射的あそび(当日受付)
・ハンドメイドワークショップ(当日受付)
・船坂地域で採れた野菜や果物を使った手作りジャム等の加工品の販売
がありました。
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また、『土と火と、実りの里の芸術祭 in 西宮船坂2015』、『みんなで作る・完成しない舟坂展示室』も同時に開催(公開)され、船坂の歴史やアートに触れることができました。
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今回、私はameen’s oven三島さんの里山パン教室に抽選で当たったのでこちらのプログラムをメインに参加してきました。
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ameen’s ovenは夙川にある国産小麦を使用したオーガニックなパン屋さんで、とても人気があります。
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パン教室ではパンを作ることはできないものの、酵母の話やパンが膨らむ理由など、子どもにも分かるようにくだいて説明してくださりました。
小麦の稲穂やレーズン、レーズンから作った酵母、パンの生地などを子どもたちが実際に手で触れて体感しながら学ぶことで、楽しく、より分かりやすかったです。
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そして、最後はパンの試食♪
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かぼちゃパン、シナモンとレーズンのベーグル、キタノカオリのバケット
かぼちゃパンの水分は、ふかしたかぼちゃとレーズン酵母のみだそう!
ほんのり甘いかぼちゃの風味がしっかりしていてモチモチ!
どのパンも噛みしめるほどに小麦の味が広がり、とても美味しかったです♪
小麦の稲穂とレーズン酵母はお土産に頂きました!
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家でも、パン作りにチャレンジしたいと思います。

パン作りの後、事前に買っておいたチケットをできたての焼き芋と引き換えておやつタイム☆
蜜がたっぷりの大きくて甘いお芋はとても美味しかったです。
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それから、新鮮な野菜と果物も購入☆
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安くて新鮮な食材をたくさんGETできました!
後で買おうと思っていたジャムが売り切れていたのだけが残念です…。
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短い時間でしたが、紅葉し始めた山々と歴史を感じる旧船坂小学校、雨上がりの綺麗な空にしっかり癒されました☆
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船坂マルシェ:http://machitabi.jp/family/funasaka.html